Un ouvrage « tout-en-un », complet, en couleurs, qui propose à la fois des savoirs et des techniques professionnelles :

– tout le référentiel en 136 fiches : tous les savoirs à maîtriser ;

– de nombreux documents, des schémas et des illustrations pour mémoriser les notions essentielles ;

– des définitions indispensables à connaître ;

– des fiches méthode pour développer les aspects plus pratiques et plus professionnels du cours.

Sommaire :

Partie 1 : Science médico-sociales

Partie 2 : Biologie générale et appliquée

Partie 3 : Nutrition-Alimentation

Partie 4 : Technologie

Partie 5 : Principes de base

Partie 6 : Organiser le travail : s’informer, s’organiser

Partie 7 : Entretenir les locaux et les équipements

Partie 8 : Préparer et servir des collations et des repas

Partie 9 : Assurer les soins d’hygiène corporelle et de confort de l’enfant, contribuer à son autonomie

Partie 10 : Contribuer au développement et à la socialisation de l’enfant

Partie 11 : Favoriser le développement de l’enfant

Partie 12 : Communiquer